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Il Publican Dominik e tutto lo Staff ti aspettano Albirrificio per offrirti un’esperienza degustativa unica.
Cambia la tua prospettiva. Trasforma la tua idea di Birra.

Vuoi organizzare una cena di degustazione o la tua serata speciale albirrificio?
Scrivici! albirrificio@gmail.com

Dominik Mimmo Cavallaro è il gestore de Albirrificio.
E’ in possesso di:

• Diploma di Biersommelier conferito dalla Doemens Academy di Monaco di Baviera
• Diploma Professionale di Beersommelier conferito dalla DIEFFE – Accademia dei Mastri Birrai di Noventa Padovana
• Diploma di UBT (Unionbirrai Beer Tasters)
• Studente della Accademia dei Mastri Birrai DIEFFE nel Corso Professionale di Birraio Artigiano
• Studente all’IMB (Institute of Brewing and Distilling) di Londra: Corso General Certificate in Brewing

è inoltre:

• Candidate of the “Institute of Masters of Beer”
• Wine Sommelier F.I.S.A.R.
• Assaggiatore certificato O.N.A.V.